食譜 – 韓式泡菜泡麵

材料:
1. 泡麵
2. 韓式泡菜
3. 豆芽菜
4. 雞蛋

韓式泡菜泡麵

韓式泡菜泡麵

步驟:
1. 水煮滾之後,先將韓式泡菜下鍋當鍋底煮一下
2. 放入泡麵和豆芽菜 (泡麵的調味料可以斟酌放,因為泡菜已經有鹹度了,如果泡麵的調味包全下可能會太鹹)
3. 泡麵煮個2分鐘之後,最後放入雞蛋 (可以先將雞蛋打在碗裡,再倒入鍋中,比較不會失手把蛋殼打進去)

備註:
1. 個人比較喜歡用味道較單純的泡麵來煮泡菜泡麵,比較經濟也不會味道錯亂,統一麵的麵體煮韓式泡菜泡麵特別好吃。

dog007313 Written by:

2 Comments

  1. 2012-01-01
    Reply

    我有意見..(舉手)
    是否換不銹鋼鍋材質較妥當呢??
    若是不常煮泡麵..用雪平鍋應該沒什麼問題.. Σ(⊙▽⊙"a
    偶爾..我也煮泡麵說….
    用不銹鋼鍋加青菜加雞蛋煮泡麵~
    p( ^ O ^ )q
    版主回覆:(01/02/2012 03:24:46 AM)
    cat老師我有問題,雪平鍋煮泡麵會怎樣嗎?
    是老年癡呆那個問題嗎?

  2. 2012-01-02
    Reply

    應該是那個症狀問題吧??….
    看看雪平鍋與不锈鋼鍋之間的價錢….
    材質如何??.. 一分錢一分貨…. (⊙_⊙;)

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